|
Su
nombre científico es Lepista
personata.
Esta
seta que ha comenzado a recolectarse hace unos años tiene el sombrero de color
crema y el pie de color azul-violeta o violeta pálido, de ahí su nombre
popular.
Es una
comestible de buena calidad siendo una de las pocas setas que aguantan bien las
heladas, no perdiendo por ello su valor culinario.
Crece al
final del otoño y en invierno en las campas, prados y pastizales.
Se ha
encontrado por las eras del rollo.
|
