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Su nombre científico es Clitocybe
odora.
Se trata de una seta más bien pequeña, de color verdoso, con
tendencia a decolorarse y con un fuerte olor y sabor a anís, de donde adquiere
su nombre popular.
Buena comestible, se recomienda utilizar como condimento por
su aroma anisado, puede añadirse en cualquier guiso e incluso mezclarse con
otras setas.
Crece en verano y otoño en bosques de árboles de hoja ancha y
bajo pinos.
Se ha encontrado en el monte de
Casarrubia.
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